Voillot - Volnay 1er Cru 'Les Champans' 2012
Regio: Côtes de Beaune
Producent: Domaine Joseph Voillot
De grootste premier cru wijngaard van het domein, waarvan de wijnstokken dateren uit 1934, 1971 en 1985. Champans ligt bergafwaarts en heeft een zwaardere bodem, waardoor de wijn meer fruit en breedte krijgt dan andere Voillot Volnays.| Volume | 75.0 cl. |
| Druivenras | Pinot Noir |
| Appelatie | Volnay 1er Cru |
| Alc. | 13.0% |
| Vinificatie | Ontrist. Fermentatie met eigen natuurlijke gisten, deels in beton, deels in inox. Niet geklaard, licht gefilterd en laag gesulfiteerd bij botteling. |
| Rijping | In barriques (15% nieuw) |