Voillot - Pommard 1er cru 'Clos Micault' 2014
Regio: Côtes de Beaune
Producent: Domaine Joseph Voillot
Deze clos ligt aan de zuidkant van Pommard, aan de overkant van Rugiens. Waar het bij Rugiens om structuur gaat, draait bij Clos Micault om fruit. Het perceel is de oorspronkelijke wijngaard van de familie Voillot, die zij in 1870 kochten.| Volume | 75.0 cl. |
| Druivenras | Pinot Noir |
| Appelatie | Pommard 1er Cru |
| Alc. | 13.0% |
| Vinificatie | Ontrist. Fermentatie met eigen natuurlijke gisten, deels in beton, deels in inox. Niet geklaard, licht gefilterd en laag gesulfiteerd bij botteling. |
| Rijping | In barriques (15% nieuw) |