Pommard 1er cru "Les Rugiens" 2021
Region: Côtes de Beaune
Producer: Domaine Joseph Voillot
Deze clos ligt aan de zuidkant van Pommard, aan de overkant van Clos Micault. Waar het bij Clos Micault om fruit gaat, draait bij Rugiens om structuur.| Volume | 75.0 cl. |
| Druivenras | Pinot Noir |
| Appellatie | Pommard 1er Cru |
| Alc. | 13.0% |
| Vinificatie | Ontrist. Fermentatie met eigen natuurlijke gisten, deels in beton, deels in inox. Niet geklaard, licht gefilterd en laag gesulfiteerd bij botteling. |
| Rijping | In barriques (15% nieuw). |