Beaune 1er Cru 'Aux Coucherias' 2014
Region: Côtes de Beaune
Producer: Domaine Joseph Voillot
De naam "Aux Coucherias" komt van de zonsondergang boven de wijngaarden (coucher de soleil) en de ligging op het westen, de rode kleigrond geeft een rustiek karakter aan deze wijn.Volume | 75.0 cl. |
Druivenras | Pinot Noir |
Appellatie | Beaune Premier Cru |
Alc. | 13.0% |
Vinificatie | Ontrist. Fermentatie met eigen natuurlijke gisten, deels in beton, deels in inox. Niet geklaard, licht gefilterd en laag gesulfiteerd bij botteling. |
Rijping | In barrique (15% nieuw). |