AEIOU 2023
Region: Oostenrijk
Producer: Christian Tschida
Nieuwe cuvée van Christian Tschida, single vineyard Chardonnay op kalksteen. A.E.I.O.U. – Loved by some who know, loathed by others.Volume | 75.0 cl. |
Druivenras | Chardonnay |
Appellatie | Neusiedlersee - Burgenland |
Alc. | 12.0% |
Vinificatie | Spontane fermentatie met eigen natuurlijke gisten in gebruikte demi-muids & 1 jaar elevage. Niet gefilterd, noch geklaard en geen toevoeging van SO2. |
Rijping | 1 jaar in gebruikte demi-muids. |