Tenuta di Valgiano - Palistorti Bianco 2023
Region: Italië
Producer: Tenuta di Valgiano
Vroeger werden er witte rassen tussen de rode geplant om lager alcohol in rode wijn te verkrijgen. Nu worden ze apart gevinifeerd tot witte wijn met een elegant mediterraans resultaat. 9000 fl productie.| Volume | 75.0 cl. |
| Druivenras | Trebbiano - Vermentino - Malvasia - Grechetto |
| Appellatie | Toscana |
| Alc. | 12.5% |
| Vinificatie | Selectief geplukt, spontane fermentatie in inox voor het grootste deel, enkel de Vermentino werd manueel ontrist, 1 dag en nacht skincontact en gefermenteerd in barrique. Assemblage en 6 maanden in inox. Licht geklaard. |
| Rijping | 6 maanden inox. |