Po à Po 2022
Region: Côtes de Beaune
Producer: Julien Altaber
Noord geörienteerde Aligoté-wijngaard op argilo-calcaire nabij Pommard.| Volume | 75.0 cl. |
| Druivenras | Aligoté |
| Appellatie | Vin de France - Bourgogne |
| Alc. | 12.5% |
| Vinificatie | 1/2 grappes entières, 9 dagen maceratie in glasvezel cuve. Fermentatie met eigen natuurlijke gisten. Niet gefilterd, noch geklaard en geen sulfiet toegevoegd. |
| Rijping | 12 maanden in gebruikte vaten. |