Sauta Roc - Va Pensiero 2021
Region: Languedoc
Producer: Sauta Roc
Domaine Sauta Roc ligt in Vailhan, Pezenas Languedoc. De 9 hectare wijngaard werd in 2016 overgenomen door Bertrand Quesne en Laura Borrelli, afkomstig uit Toscane. Verrassende droge Muscat!| Volume | 75.0 cl. |
| Druivenras | Muscat à petit grains |
| Appellatie | Languedoc / Vin de France |
| Alc. | 12.5% |
| Vinificatie | Spontane natuurlijke fermentatie met eigen gisten in cuve inox, geen malo, lichte sulfitage bij botteling. |
| Rijping | Cuve inox. |