Sauta Roc - In Treccio 2019
Region: Languedoc
Producer: Sauta Roc
Laura Borreli en Bertrand Querne vestigden zich in Vailhan, ten noorden van Pézenas. Afkomstig uit Italië namen ze het voormalige domein Rocaudy en zijn prachtige diverse wijngaard over.| Volume | 75.0 cl. |
| Druivenras | Syrah / Mourvèdre / Carignan / Grenache |
| Appellatie | Languedoc Pézenas |
| Alc. | 14.5% |
| Vinificatie | Spontane fermentatie met eigen natuurlijke gisten in inox, elevage in gebruikte vaten, lichte sulfitage bij botteling. |
| Rijping | Gebruikte barriques. |