Laurent Saillard - La Pause 2023
Region: Loire
Producer: Laurent Saillard
Een schitterende jaargang voor La Pause, rijpe Gamay met diepte en voldoende structuur om gerechten aan te kunnen en mooi bewaarpotentieel.| Volume | 75.0 cl. |
| Druivenras | Gamay |
| Appellatie | Loire / Vin de France |
| Alc. | 13.0% |
| Vinificatie | Grappes entières 14 dagen maceratie, macération semi carbonique, spontaan. Elevage in 500L vaten. Lichte sulfitage bij botteling. |
| Rijping | 500L vaten. |