Reau Nicolas - Attention Chenin Méchant 2022
Region: Loire
Producer: Le Clos des Treilles / Nicolas Reau
“Pas op voor de gevaarlijke Chenin”, een woordspeling van het bord ‘Attention Chien Méchant’.Volume | 75.0 cl. |
Druivenras | Chenin Blanc |
Appellatie | Anjou |
Alc. | 12.0% |
Vinificatie | Spontane fermentatie met eigen natuurlijke gisten in gebruikte vaten, malo, elevage in cement. Lichte sulfitage net na de pluk. |
Rijping | 3 maanden in cementen cuve. |