Xarel.lo sur lie 2017

Region: Spanje

Producer: Porcellanic Wines, Ton Rimbau

Ton Rimbau is zonder twijfel de meest bijzondere wijnmaker die we hebben ontmoet. Xarel.lo van twee verschillende oude percelen. Karaktervolle complex stijl met waanzinnige afdronk. https://shop.pinot-knokke.be/web/image/product.template/13600/image_1920?unique=39ddf91

    Deze combinatie bestaat niet.

    Log in of registreer om de prijzen te zien
    Volume 75.0cl
    Druivenras Xarel.lo
    Appellatie Penedès - Catalunya
    Alc. 14.5%
    Vinificatie Permacultuur, overrijpe Xarel.lo. Spontane fermentatie in inox op lage temperatuur. 9 maanden rijping in nieuwe Allier barrique sur lie. Geen toevoegingen. Na botteling gestockeerd onder water.
    Rijping Nieuwe Allier barrique.
    download