Menard Pierre - Pluton 2020
Region: Loire
Producer: Pierre Menard
Pluton is een intra-parcellaire van Clos des Mailles op een deel dat rijker is aan phtanites. Een geweldige Chenin vol finesse, enorme lengte en complexiteit.Volume | 75.0 cl. |
Druivenras | Chenin Blanc |
Appellatie | Anjou |
Alc. | 14.5% |
Vinificatie | Selectieve pluk, spontane fermentatie met eigen natuurlijke gisten, lichte sulfitage bij botteling. |
Rijping | 1 barrique van 6 wijnen en 1 kleine grès amphora. |