Pérez Luis - El Muelle de Olaso 2024
Regio: Spanje
Producent: Pérez Louis Bodega
Palomino van Pago Carrascal, één van de beste wijngaarden op Albariza-bodem, gelegen in Sanlúcar de Barrameda, dicht bij de Atlantische Oceaan.| Volume | 75.0 cl. |
| Druivenras | Palomino Fino |
| Appelatie | Andaluçia |
| Alc. | 13.0% |
| Vinificatie | Selectief en met de hand geoogst, spontane trage fermentatie met eigen natuurlijke gisten, deels in inox, deels in oude sherry-vaten. Lichte sulfitage bij botteling. |
| Rijping | 6 maanden, deels in inox, deels in oude sherry-vaten. |