Ploder-Rosenberg - Maro B1
Region: Oostenrijk
Producer: Weingut Ploder-Rosenberg
Met Manuel Ploder is het wijnhuis nu in de derde generatie, maar het echte keerpunt kwam in 2006 toen de familie overstapte op biodynamische landbouw en zich begon te concentreren op PiWi-variëteiten (schimmelresistente). Tegenwoordig is 75% van de wijngaarden beplant met PiWi's.Volume | 75.0 cl. |
Druivenras | 80% Grüner Veltliner 20% Bronner |
Appellatie | Steirisches Vulkanland |
Alc. | 13.0% |
Vinificatie | Spontane fermentatie in amphora, 150 dagen skincontact, geen toevoegingen. |
Rijping | Amphora. |