Domaine d'Edouard - Bourgogne Aligoté 2021

Region: Bourgogne

Producer: Le Domaine d'Edouard

In het dorp Vaux-Auxerre is de bodem dezelfde kalkachtige kalksteen als in Chablis. Edouard produceert slechts een kleine hoeveelheid wijn van hoge kwaliteit en verkoopt het grootste deel van zijn fruit aan andere wijnmakers (waaronder de Moors). Zijn wijngaarden worden sinds de jaren negentig biologisch bewerkt en zijn omgeven door prachtige kersenbomen en biologische tarwevelden, wat bijdraagt aan de biodiversiteit. https://shop.pinot-knokke.be/web/image/product.template/20072/image_1920?unique=2e1e543

    Deze combinatie bestaat niet.

    Log in of registreer om de prijzen te zien
    Volume 75.0cl
    Druivenras Aligoté
    Appellatie Bourgogne Aligoté
    Alc. 12.0%
    Vinificatie Spontane fermentatie met eigen natuurlijke gisten in inox, 12 maanden op gebruikte vaten, lichte sulfitage bij botteling.
    Rijping 12 maanden op gebruikte vaten.
    download