Domaine de la Touraize - Arbois 'les Moulins' 2021
Region: Jura
Producer: Domaine de la Touraize
Deze Jura blend komt van één klein terroir van blauwe mergel, het stenige "Petit Curoulet", met stokken van tussen de 20 en 60 jaar oud.| Volume | 75.0 cl. |
| Druivenras | Chardonnay - Savagnin |
| Appellatie | Arbois |
| Alc. | 12.5% |
| Vinificatie | Spontane co-fermentatie met eigen gisten, bijgevuld tijdens de elevage. Lage sulfitage bij botteling, niet gefilterd. |
| Rijping | 18 maanden in gebruikte barrique, ouillé. |