Saumur Champigny "Le Coup d'Douze" 2021
Region: Loire
Producer: Le P'tit Domaine
Le Coup d'Douze (sinds 2012, vandaar de naam) is een blend van diverse percelen van het domein met rijping in beton vat. Het is een "vin de copains" bedoeld om jong te drinken waardoor u dus kunt wachten op gerijpte andere cuvées.Volume | 75.0 cl. |
Druivenras | Cabernet Franc |
Appellatie | Saumur-Champigny |
Alc. | 12.5% |
Vinificatie | Egrappage, fermentatie met eigen natuurlijke gisten in beton, maceratie van 3 weken. |
Rijping | 10 maanden in cuve sur lies fines. |