Rougissime Rouge 2021

Region: Jura

Producer: Domaine Overnoy

Guillaume Overnoy, een neef van Pierre Overnoy, beheert momenteel 5,5 hectare dat hem is overgedragen door zijn vader, Jean-Louis Overnoy. Gelegen in Beaufort-Orbagna, Sud Revermont. Rougissime is een cuvée d'assemblage van de drie rode cépages Jurassiens. https://www.theportugalcollection.be/web/image/product.template/15756/image_1920?unique=65e929c

    Deze combinatie bestaat niet.

    Log in of registreer om de prijzen te zien
    Volume 75.0cl
    Druivenras Trousseau / Poulsard / Pinot Noir
    Appellatie Côtes du Jura
    Alc. 11.0%
    Vinificatie Manuele égrappage, 3 weken maceratie en co-fermentatie met eigen natuurlijke gisten in inox. Niet gefilterd, noch geklaard.
    Rijping 11 maanden in gebruikte demi-muids.
    download