Mille Lieux 2023
Region: Elzas
Producer: La Grange de L'oncle Charles
Een blend van 13 Alsace druivensoorten, aangeplant tussen 1970 en 2005 en geteeld op graniet, grijze en mergelkalksteen, in de dorpen Kaysersberg, Ammerschwihr, Zellenberg, Rodern en Ribeauvillé.| Volume | 75.0 cl. |
| Druivenras | fieldblend van 13 autochtone druivenrassen |
| Appellatie | Vin de France - Alsace |
| Alc. | 13.0% |
| Vinificatie | Handmatige oogst en gecontroleerde opbrengsten. Directe persing, spontane fermentatie en rijping gedurende een jaar op de droesem in oude vaten. Gebotteld zonder filtratie, zonder toegevoegde sulfieten. |
| Rijping | 12 maanden in gebruikte barriques. |