Mille Lieux 2021
Region: Alsace
Producer: La Grange de L'oncle Charles
Een blend van 13 Alsace druivensoorten, geteeld op graniet, grijze en mergelkalksteen, in de dorpen Kaysersberg, Ammerschwihr, Zellenberg, Rodern en Ribeauvillé.| Volume | 75.0 cl. |
| Druivenras | Fieldblend van 13 autochtone druivenrassen |
| Appellatie | Alsace - VDF |
| Alc. | 13.5% |
| Vinificatie | Handmatige oogst en gecontroleerde opbrengsten. Directe persing, spontane fermentatie en rijping gedurende een jaar op de droesem in oude vaten. Gebotteld zonder filtratie, zonder toegevoegde sulfieten. |
| Rijping | Gebruikte barrique. |