La Danse des Corbeaux 2023
Region: Elzas
Producer: La Grange de L'oncle Charles
Blend van Riesling, Sylvaner, Gewurztraminer, Chasselas en Pinot Gris. Perceel in het midden van een Coteaux in Riquewihr. Mergelterroir.| Volume | 75.0 cl. |
| Druivenras | Riesling - Sylvaner - Gewurztraminer - Chasselas - Pinot Gris |
| Appellatie | Alsace - Vin de France |
| Alc. | -% |
| Vinificatie | Pressurage direct, spontane fermentatie. 12 maanden sur lie op oude vaten, geen klaring, geen filtering. microdosis sulfiet bij botteling. |
| Rijping | Oude barrique. |