Morgon Grand Cras 2021
Region: Beaujolais
Producer: Selections Mee Godard
Grand Cras is één van de zes lieux-dits van Morgon en ligt net onder Côte de Py. Grand Cras bestaat uit afgebroken rotsen en broze leisteen die bekend staat als “Roche Pourries” die voor een kruidige mineraliteit zorgt.| Volume | 75.0 cl. |
| Druivenras | Gamay |
| Appellatie | Morgon / Beaujolais |
| Alc. | 12.5% |
| Vinificatie | 21 dagen maceratie. Fermentatie met eigen natuurlijke gisten in demi-muids. Niet gefilterd, licht gesulfiteerd bij botteling. |
| Rijping | 13 maanden in gebruikte 500L vaten. |