Morgon Cote du Py Magnum 2022
Region: Beaujolais
Producer: Selections Mee Godard
Mee Godard werd geboren in Zuid-Korea, maar werd geadopteerd door een Frans echtpaar. Ze studeerde zowel in Oregon als in Montpellier voordat ze een aantal prachtige percelen in Beaujolais kocht. Hun zuiverheid en intensiteit kenmerken de wijnen.Volume | 150.0 cl. |
Druivenras | Gamay |
Appellatie | Morgon / Beaujolais |
Alc. | 12.5% |
Vinificatie | Deels ontrist, maceratie van 2 weken. Fermentatie met eigen natuurlijke gisten in cuve beton. Niet gefilterd en licht gesulfiteerd bij botteling. |
Rijping | 10 maanden deels in gebruikte barriques en deels in 500L vat. |