Mariotti Bindi Nicolas - Mursaglia - Vieillisement Prolongé 2021
Region: Vins de Corse
Producer: Nicolas Mariotti Bindi
Nicolas Mariotti Bindi keerde terug naar Corsica nadat hij besloot dat advocaat worden niet zijn ware roeping was. Na stages in Beaujolais en bij Antoine Arena en Muriel Giudicelli gevestigd in Patrimonio verdeeld in vier verschillende terroirs.| Volume | 75.0 cl. |
| Druivenras | Vermentino |
| Appellatie | Corse / Patrimonio |
| Alc. | 13.9% |
| Vinificatie | Spontane fermentatie met eigen natuurlijke gisten in inox, elevage in beton, niet gefilterd, lichte sulfitage bij botteling. |
| Rijping | 24 maanden in cuve beton. |