Edelzwicker '.G' 2022
Region: Alsace
Producer: Domaine Lissner
Typische blend van Alsace cépages, Edelzwicker in een schitterende prijs/kwaliteitsverhouding. Wilde wijngaarden, onbespoten, veel kruiden, allemaal gericht op het telen op de meest natuurlijke manier. Sommige wijngaarden worden zelfs niet meer getopt, door de wijngaard zichzelf te laten ontdekken wordt hun energie niet meer gebruikt voor plantengroei maar voor fruitintensiteit.Volume | 75.0 cl. |
Druivenras | “Noble Blend” 70% Auxerrois & Riesling, 10% Muscat Blanc & Gewurztraminer |
Appellatie | Alsace |
Alc. | 12.5% |
Vinificatie | Spontane fermentatie met eigen gisten. Geen klaring, geen filtering. |
Rijping | Inox. |