Lichti & Astroh - Weiss trocken 2023
Regio: Duitsland
Producent: Weingut lichti & astroh
Der Bauer is één van de topwijnen van Philip Lardot. De Riesling druiven komen van 7 kleine oude percelen met 'ungrafted vines!' Sankt Aldegunder Himmelreich, die bestaat uit grijze en blauwe leisteen, met een expositie die puur Oost is. Productie van 800 fl.| Volume | 75.0 cl. |
| Druivenras | Riesling |
| Appelatie | Pfalz |
| Alc. | 11.5% |
| Vinificatie | Eén nacht koude maceratie vóór het persen, spontane fermentatie in inox, elevage in neutrale eik. Niet gefilterd, lichte sulfitage bij botteling. |
| Rijping | 22 maanden in neutrale eik. |