Les Cantarelles - Atònit 2021
Region: Spanje
Producer: Les Cantarelles S.I. / Nuria Renom
Xarel.lo van La Llaona, de permacultuur wijngaard van Ton Rimbau (Porcellànic).| Volume | 75.0 cl. |
| Druivenras | Xarel-Lo |
| Appellatie | Catalunya |
| Alc. | 12.0% |
| Vinificatie | Free running sap en deels zacht geperst. Fermentatie met eigen natuurlijke gisten. Geen toevoegingen. |
| Rijping | 60% in inox en 40% in gebruikte 300L vaten van 2017. |