Le Grain du Vin - Bourgogne Rouge 'Grain de Jouvence' 2023
Region: Bourgogne
Producer: Mélanie & Vincent Zuber
80 jaar oude wijngaard in Ladoix met Zuidoost-orientatie. Eerste jaargang!| Volume | 75.0 cl. |
| Druivenras | Pinot Noir |
| Appellatie | Bourgogne |
| Alc. | 13.5% |
| Vinificatie | Selectieve oogst, grappes entières, spontane fermentatie met eigen natuurlijke gisten in inox, deels maceration carbonique. Geen sulfitage. |
| Rijping | 18 maanden in barrique van 3 en 4 wijnen. |