Lardot Philip - Pinot W 2022
Region: Duitsland
Producer: Lardot Philip Weinbau
Pinot Noir van Wintricher Großer Herrgott. 30 jaar oude wijnstokken op grijze leisteen, westelijke orientatie.Volume | 75.0 cl. |
Druivenras | Pinot Noir |
Appellatie | Mosel |
Alc. | 12.0% |
Vinificatie | 40% hele tros, 60% met de hand ontsteeld, 12 dagen maceratie. Spontane gisting in neutraal vat. 14 maanden elevage in barrique, niet gefilterd, licht gesulfiteerd bij botteling. |
Rijping | 14 maanden in gebruikte barrique. |