Drink Me - Vinho Verde 2024, Nat' Cool Series

Region: Vinho Verde

Producer: Niepoort

Dit is Vinho Verde van weleer: door de wijnen vroeg te bottelen, voltooit de gisting zich op fles en krijg je een subtiele parelring. Die is heel bescheiden in vergelijking met de bubbels van een pet nat of champagne, maar net genoeg om wat extra spanning in het glas te brengen.
Om dat effect te krijgen, wordt de wijn ongefilterd gebotteld. Daardoor ziet hij lichtjes troebel. https://www.theportugalcollection.be/web/image/product.template/22979/image_1920?unique=288bc3e

    Deze combinatie bestaat niet.

    Log in of registreer om de prijzen te zien
    Volume 100.0 cl.
    Druivenras blend van lokale rassen : Azal, Arinto, Avesso, Trajadura & Loureiro
    Appellatie Vinho Verde
    Alc. 11.5%
    Vinificatie in inox met snelle botteling nog voor het einde van de gisting; daardoor begint de wijn te hergisten op fles en ontwikkelt een fijne sprankeling.
    Rijping een half jaar op fles om de wijn de kans te geven zijn pareling te ontwikkelen.
    download