Grosbot Barbara - Saint-Pouçain 'Les Ferneaux' 2023
Regio: Loire
Producent: Grosbot Barbara Domaine
Gamay op puur granietterroir, intens karaktervol.Volume | 75.0 cl. |
Druivenras | Gamay |
Appelatie | Loire / Saint-Pourçain |
Alc. | 14.0% |
Vinificatie | Maceratie bij lage temperatuur gedurende 3 weken met remontages en pigeages, spontane fermentatie met eigen gisten, 8 maanden elevage in geëmailleerde cuve. Lichte sulfitage bij botteling. |
Rijping | 8 maanden elevage in geëmailleerde cuve. |