Glou Glou Orange Wine 2022
Region: Duitsland
Producer: FIO Wines
Fio begon met een gedeelde visie: old school waarbij gebruik werd gemaakt van lange elevage en traditionele technieken voor natuurlijke stabilisatie. De drie krachten achter FIO zijn Dirk Niepoort, zijn zoon Daniel en Philipp Kettern uit Mosel.Volume | 75.0 cl. |
Druivenras | Pinot Blanc & Müller Thurgau |
Appellatie | Landwein der Mosel |
Alc. | 10.5% |
Vinificatie | Fermentatie met eigen natuurlijke gisten en maceratie in inox. Niet gefilterd, noch geklaard en lichte sulfitage bij botteling. |
Rijping | 10 maanden sur lies, deels inox en deels foudre. |