Onde Gravitazionali 81/18/1 2021

Region: Italië

Producer: Fabio Gea

Onde Gravitazionali ofwel een zwaartekrachtgolf, is een nogal complexe wetenschappelijk term waarin Fabio zijn verleden als geoloog laat doorschijnen. Kort door de bocht wordt de term omschreven als " een kromming van ruimtetijd die zich voortbeweegt als een golf". Voor een (min of meer) duidelijke uitleg nodigen wij u uit om wikipedia te raadplegen of een masterstudie in de natuurkunde te ambiëren.

Voor Fabio gaat het echter meer over het volgen van zowel de natuurlijke ontwikkeling van de druiven en de wijn plus alsook zijn instinct. Go with the flow zoals men dus zegt.

De blend is gemaakt op basis van oogstvolumes per druif van een kleine wijngaard. De cijfercombinatie in de naam verwijst naar de proporties in de blend. In 2021 was het 81% Barbera, 18% Nebbiolo en 1% Dolcetto.
https://www.theportugalcollection.be/web/image/product.template/16386/image_1920?unique=7e8c6f9

    Deze combinatie bestaat niet.

    Log in of registreer om de prijzen te zien
    Volume 75.0cl
    Druivenras Barbera, Nebbiolo & Dolcetto
    Appellatie Vino Rosso - Piemonte
    Alc. 13.0%
    Vinificatie Ontrist. Fermentatie met eigen natuurlijke gisten en maceratie van 3 weken deels in gebruikte kleine vaten, deels in grès.<br />Lichte sulfitage bij botteling.
    Rijping In grès.
    download