Nòtu e l'albera 2021
Region: Italië
Producer: Fabio Gea
Meer traditionele Nebbiolo dan Cul Otte of Dnass. Een Langhe Rosso zoals hij hoort te zijn!Volume | 75.0 cl. |
Druivenras | Nebbiolo & Barbera |
Appellatie | Langhe Rosso |
Alc. | 14.0% |
Vinificatie | Ontrist. Fermentatie met eigen natuurlijke gisten en maceratie van 3 weken deels in gebruikte kleine vaten, deels in grès.<br />Lichte sulfitage bij botteling. |
Rijping | Deels in gebruikte kleine vaten, deels in grès |