Cul Otte 2019
Region: Italië
Producer: Fabio Gea
Door de rijping in grès toont Fabio de complexiteit van Nebbiolo buiten de invloeden van hout.| Volume | 75.0 cl. |
| Druivenras | Nebbiolo |
| Appellatie | Vino Rosso - Piemonte |
| Alc. | 14.5% |
| Vinificatie | Ontrist en fermentatie met eigen natuurlijke gisten in porseleinen eieren, 2 à 3 weken maceratie. Microdosis sulfiet bij botteling. |
| Rijping | In grès. |