Back Grin 2021
Region: Italië
Producer: Fabio Gea
100% Grignolino (hoewel Fabio dit niet wil bevestigen) van 15 jaar oude wijnstokken. Back Grin, het sikkel- en harklogo (opzettelijk is gemaakt om op een menselijke achterkant te lijken) heeft een met de hand getekende glimlach op elke fles.| Volume | 75.0 cl. |
| Druivenras | Grignolino |
| Appellatie | Vino Rosso - Piemonte |
| Alc. | 13.5% |
| Vinificatie | Ontrist en fermentatie met eigen natuurlijke gisten, 2 à 3 weken met maceratie in porseleinen eieren. Microdosis sulfiet bij botteling. |
| Rijping | In porselein. |