Elian Da Ros - Histoires de Boire 2023 / magnum
Region: Sud-0uest
Producer: Elian Da Ros eurl
Histoires de Boire is uitsluitend verkrijgbaar in magnum en is een samenwerking met Sandrine Farrugia. Elegant sappig en fruitig, glouglou!| Volume | 150.0 cl. |
| Druivenras | Merlot / Abouriou |
| Appellatie | Sud-Ouest / Vin de France |
| Alc. | 12.0% |
| Vinificatie | Korte maceratie en spontane fermentatie in beton. 10 maanden elevage in gebruikte foudre en 1 maand in beton. Lichte sulfitage bij botteling. |
| Rijping | 10 maanden in gebruikte foudre en 1 maand in beton. |