Domaine du Paternel - Cassis 2024
Region: Provence
Producer: DOMAINE DU PATERNEL
Op "Terre de Blanc" komen de wijngaarden van Cassis helemaal tot leven. Al generaties lang staat deze Blanc de Blancs bekend als dé trots van het domein. Al 70 jaar een vaste gast op de tafels van echte fijnproevers.| Volume | 75.0 cl. |
| Druivenras | Clairette / Marsanne / Ugni Blanc / Bourboulenc |
| Appellatie | Cassis |
| Alc. | -% |
| Vinificatie | Handgeplukt in de ochtend, spontane fermentatie met eigen natuurlijke gisten in inox, lichte sulfitage bij botteling. |
| Rijping | Inox. |