Rully blanc "La Chaume" 2021
Region: Côte Châlonnaise
Producer: Domaine Jean Yves Devevey
La Chaume, grensend aan Mercurey, in het zuiden van de appellatie. Strakke loepzuivere Chardonnay, bewijst zonder twijfel het grote talent van Jean-Yves!| Volume | 75.0 cl. |
| Druivenras | Chardonnay |
| Appellatie | Rully |
| Alc. | 13.0% |
| Vinificatie | Direct geperst. Fermentatie met eigen natuurlijke gisten in inox. Licht gefilterd en lage sulfitage bij botteling. |
| Rijping | 12 maanden in gebruikte barriques. |