Hautes Côtes de Beaune blanc "XVIII Lunes" 2021
Region: Côtes de Beaune
Producer: Domaine Jean Yves Devevey
Afkomstig uit de wijngaard Les Chagnots in Nantoux. Stevige helling biedt de ideale oriëntatie. De bodem is zeer rotsachtig en levert een ongelooflijk zuivere mineraal, strakke wijn op.| Volume | 75.0 cl. |
| Druivenras | Chardonnay |
| Appellatie | Hautes-Côtes de Beaune |
| Alc. | 13.0% |
| Vinificatie | Direct geperst. Fermentatie met eigen natuurlijke gisten in inox. Niet geklaard, noch gefilterd en lage sulfitage bij botteling. |
| Rijping | 18 maanden in gebruikte barriques. |