Devevey - Rully blanc 'La Chaume' 2023
Regio: Côte Châlonnaise
Producent: Domaine Jean Yves Devevey
La Chaume, grensend aan Mercurey, in het zuiden van de appellatie.Strakke loepzuivere Chardonnay, bewijst zonder twijfel het grote talent van Jean-Yves!
| Volume | 75.0 cl. |
| Druivenras | Chardonnay |
| Appelatie | Rully |
| Alc. | 13.0% |
| Vinificatie | Direct geperst. Fermentatie met eigen natuurlijke gisten in inox. Licht gefilterd en lage sulfitage bij botteling. |
| Rijping | 12 maanden in gebruikte barriques.<br /> |