Dappersveld-Woestijn - Pinot Noir 2021
Region: België
Producer: Dappersveld wijndomein
| Volume | 75.0 cl. |
| Druivenras | Pinot Noir |
| Appellatie | Pajottenland |
| Alc. | 12.0% |
| Vinificatie | Methode traditionelle. Spontane 1e fermentatie met eigen natuurlijke gisten. 27 maanden sur lattes, lage dosage, geen toevoeging van sulfiet. |
| Rijping | Deels inox, deels gebruikte vaten. |