Curto Marco - Barolo 'La Foia' 2018
Region: Italië
Producer: Curto Marco
Getalenteerde Nadia bezit samen met haar vader Marco 4 hectare wijngaarden in het gehucht l'Annunziata, een dorp van 250 zielen en 25 wijnhuizen! La Foia is een schitterende wijngaard in La Morra, ideaal gericht naar het oosten.| Volume | 75.0 cl. |
| Druivenras | Nebbiolo |
| Appellatie | Piemonte - Barolo |
| Alc. | 14.5% |
| Vinificatie | Ontrist, maceratie op de schil gedurende 20 dagen, spontane fermentatie met eigen gisten in inox. Rijping in eikenhouten foudre van 20 en 30 hl gedurende twee jaar, lichte sulfitage bij botteling en één jaar op fles. |
| Rijping | Foudre van 20 en 30 hl. |