Auxey-Duresses rouge 2020

Region: Côtes de Beaune

Producer: Clos du Moulin aux Moines

Clos du Moulin aux Moines, een historisch perceel dat zijn naam aan het domein gaf, profiteert van een uitzonderlijke omgeving. Beschermd door een stenen muur (vandaar de naam Clos) en begrensd door de Cloux-rivier. De bodem is een mengsel van zand, slib en kalksteen, zeer doorlaatbaar die elegante en frisse Pinot Noir oplevert. https://shop.pinot-knokke.be/web/image/product.template/15876/image_1920?unique=858e7f2

    Deze combinatie bestaat niet.

    Log in of registreer om de prijzen te zien
    Volume 75.0cl
    Druivenras Pinot Noir
    Appellatie Auxey-Duresses / Bourgogne
    Alc. 12.5%
    Vinificatie Selectief geplukt en deels ontrist. Langzame fermentatie met eigen natuurlijke gisten in beton cuve. Remontage en temperatuurscontrole voor kleur- en aromafixatie. Niet gefilterd, noch geklaard en lichte sulfitage bij botteling.
    Rijping 10 maanden in gebruikte vaten.
    download