Clos Constantin - Cuvée Off 2022
Region: Languedoc
Producer: Sauta Roc
Cuvée Off is het buitenbeentje van Clos Constantin, deels maceration carbonique, dus op het fruit, puur sap, zonder karakter te verliezen!| Volume | 75.0 cl. |
| Druivenras | Grenache / Carignan |
| Appellatie | Languedoc / Vin de France |
| Alc. | 12.5% |
| Vinificatie | Deels maceration carbonique, alles spontaan met eigen natuurlijke gisten. Elevage in betonnen ovoïde en demi-muids. Lichte sulfitage bij botteling. |
| Rijping | Beton en demi-muids. |