Les Hauts de Pez 2022
Regio: Bordeaux
Producent: Domaine Jean-Yves Millaire
Atypische Fronsac, evenwichtig en complex met verrassende fraîcheur en mineraliteit.| Volume | 75.0 cl. |
| Druivenras | Merlot |
| Appelatie | Fronsac |
| Alc. | 13.5% |
| Vinificatie | Spontane fermentatie met eigen natuurllijke gisten in beton en houten cuve. Elevage in gebruikte barriques. Lichte sulfitage bij botteling. |
| Rijping | 12 maanden 35% barriques, 35% foudres, 30 % amphores. |