Champagne Delalot - Impressions
Region: Champagne
Producer: Delalot Champagne
Oude wijngaard Pinot Meunier "Les Boulards". Schitterende gastronomische champagne, balans tussen het fruit en licht gerookte toetsen. Jammer genoeg een micro-cuvée...| Volume | 75.0 cl. |
| Druivenras | Pinot Meunier |
| Appellatie | Champagne - Vallée de la Marne |
| Alc. | 12.0% |
| Vinificatie | Spontane 1e fermentatie met eigen natuurlijke gisten op nieuwe eiken vaten, zonder sulfitage. Geen dosage na 2e fermentatie op fles. |
| Rijping | Nieuwe eik. |