Chais du Port de la Lune-Fine & Straight 2023
Region: Bordeaux
Producer: Chais du Port de la Lune
50% Chenin uit Limoux en 50% Colombard uit de Gers, handmatig geoogst en met gekoeld transport naar Bordeaux gebracht.Volume | 75.0 cl. |
Druivenras | Chenin Blanc / Colombard |
Appellatie | Bordeaux / Vin de France |
Alc. | 13.0% |
Vinificatie | Spontane fermentatie met eigen natuurlijke gisten, elevage in gebruikte vaten, niet gefilterd en lichte sulfitage (1 tot 2gr/L) bij botteling. |
Rijping | In barriques van 3 tot 5 wijnen. |