Caillez Lemaire - Ratafia de Champagne
Region: Champagne
Producer: Caillez-Lemaire
Familiebedrijf uit Damery met een schitterende prijs/kwaliteitsverhouding.| Volume | 50.0 cl. |
| Druivenras | - |
| Appellatie | - |
| Alc. | -% |
| Vinificatie | Basis 2020, spontane 1e fermentatie, geen malo. Blend van 3 vintages, lichte sulfitage bij botteling, minimum 2 jaar sur lattes en dosage van 5g/l. |
| Rijping | Deels barrique, deels inox. |